Ouă fără acte de provenienţă

Depozitul de ambalare şi comercializare a ouălor de la Mănăstirea, judeţul Dâmboviţa, a fost sancţionat cu amendă de 6.000 de lei pentru că şefii acestei unităţi nu au putut demonstra provenienţa a peste 4.000 de ouă.

Potrivit directorului Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Dâmboviţa, Sandu Tolea, din cele peste 22.500 de ouă existente la Mănăstirea la 4.300 nu s-a putut demonstra provenienţa, acestea fiind sigilate si sechestrate, urmând a fi distruse într-un centru de ecarisare, celelalte fiind produse la ferme din România.
"La acest depozit este dată deja a doua amendă în ceea ce priveşte respectarea legislaţiei sanitar - veterinare şi pentru siguranţa alimentului. Amenda a fost de 6.000 de lei. Ouă marcate cu cifra 3 pot fi comercializate şi consumate pe piaţa românească pentru că provin de la găini crescute în cuşti îmbunătăţite, modernizate, conform directivei şi normelor europene. Ouăle provenite de la găini care sunt crescute în cuşti nemodernizate nu mai pot fi vândute pe piaţa românească în coajă, ci vor fi transmise spre procesare", a mai declarat directorul DSVSA Dâmboviţa, Sandu Tolea.

Ciocolată mucegăită într-un supermarket din Târgovişte

Un lot întreg de ciocolată de provenienţă nemţească a fost retras dintr-un supermarket din Târgovişte, în urma unei sesizari. Un client cumpărase trei ciocolate mucegăite, aşa că s-a adresat DSVSA. Inspectorii nu au stat pe gânduri şi au sechestrat toată ciocolata cu alune şi arahide.

„În urma unei sesizări, a fost descoperit un lot de ciocolată care la primele cercetări s-a sesizat că nu corespunde pentru a fi pusă la comercializare pentru consumul uman. Colegii mei au prelevat probe pentru a depista prin examene fizico-chimice dacă această ciocolată conţine fungi sau ciuperci pentru că avea un aspect de mucegai. La unitatea respectivă am pus sub sechestru 1294 de batoane de ciocolată care sunt din acelaşi lot. Am prelevat probe din întreg lotul”, a declarat ing. Sandu Tolea, directorul Direcţiei Sanitar Veterinare şi Pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Dâmboviţa.
Până la eliberarea buletinului de analizaă, întrega cantitate de ciocolată a fost sechestrată iar dacă se constată că întreg lotul incriminat este „bolnav”, vor fi notificate prin sistemul naţional de alertă rapidă, toate unităţile sanitar-veterinare din ţară, care vor porni controalele la toate unităţile cu sigla respectivă.
Ciocolata va fi denaturată şi nu va mai putea ajunge pe rafturi. „Întreg lotul era în termenul de valabilitate. Problema cred că este la producător sau la unitate, dacă ciocolata nu a fost păstrată corespunzător”, a mai spus Tolea.
Supermaketul în care au fost găsite ciocolatele cu problemă a mai fost în atenţia inspectorilor, după ce la rafturi s-a descoperit apă plată neconformă.

Apă retrasă din supermarketuri

Bacilul pseudomones eruginosa, în apa plată din Dâmboviţa 

Atenţie mare la ce fel de apă plată consumaţi. Inspectorii sanitar veterinari au retras din două supermarketuri din Dâmboviţa, peste 1200 de peturi cu apă plată. Analizele au scos la iveală că apa conţinea bacilul pseudomones eruginosa.

Controalele inspectorilor DSVSA au fost declanşate după ce s-a dat alertă la nivel naţional că apa nu întruneşte anumiţi parametrii de calitate. S-a stabilit că apa de masă necarbogazoasă, ambalată în peturi de cinci litri, care face parte din lotul 49, este infectată cu bacilul pseudomones eruginosa.
Neregula a fost descoperită chiar de firma producătoare, după ce a controlat apa vândută în supermarketurile din Botoşani şi Dorohoi. Ulterior, au fost alertate toate punctele de vânzare. În Dâmboviţa au ajuns 600 de peturi într-un supermarket, din care au fost vândute numai 96 de bucăţi şi alte 708 într-un altul.