Ciocolată mucegăită într-un supermarket din Târgovişte

Un lot întreg de ciocolată de provenienţă nemţească a fost retras dintr-un supermarket din Târgovişte, în urma unei sesizari. Un client cumpărase trei ciocolate mucegăite, aşa că s-a adresat DSVSA. Inspectorii nu au stat pe gânduri şi au sechestrat toată ciocolata cu alune şi arahide.

„În urma unei sesizări, a fost descoperit un lot de ciocolată care la primele cercetări s-a sesizat că nu corespunde pentru a fi pusă la comercializare pentru consumul uman. Colegii mei au prelevat probe pentru a depista prin examene fizico-chimice dacă această ciocolată conţine fungi sau ciuperci pentru că avea un aspect de mucegai. La unitatea respectivă am pus sub sechestru 1294 de batoane de ciocolată care sunt din acelaşi lot. Am prelevat probe din întreg lotul”, a declarat ing. Sandu Tolea, directorul Direcţiei Sanitar Veterinare şi Pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Dâmboviţa.
Până la eliberarea buletinului de analizaă, întrega cantitate de ciocolată a fost sechestrată iar dacă se constată că întreg lotul incriminat este „bolnav”, vor fi notificate prin sistemul naţional de alertă rapidă, toate unităţile sanitar-veterinare din ţară, care vor porni controalele la toate unităţile cu sigla respectivă.
Ciocolata va fi denaturată şi nu va mai putea ajunge pe rafturi. „Întreg lotul era în termenul de valabilitate. Problema cred că este la producător sau la unitate, dacă ciocolata nu a fost păstrată corespunzător”, a mai spus Tolea.
Supermaketul în care au fost găsite ciocolatele cu problemă a mai fost în atenţia inspectorilor, după ce la rafturi s-a descoperit apă plată neconformă.